Kochen

Von der Küche zum Katastrophengebiet: Wenn der Kochvorgang schief geht

Es ist ein vertrautes Gefühl, das wir alle kennen. Der plötzliche Wunsch, sich in der Küche auszutoben und ein zauberhaftes Mahl zuzubereiten. Wir stöbern durch unsere Lieblingsrezepte, sammeln die Zutaten und machen uns mit dem Küchenwerkzeug vertraut. Die Vorfreude steigt, während wir uns vorstellen, wie das fertige Gericht auf dem Teller aussehen und duften wird. Aber dann, wenn der Kochvorgang beginnt, geht alles schief. Das Essen sieht aus wie ein misslungener Kunstversuch, es riecht seltsam und schmeckt widerlich. Von Liebe […]

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Im Sommer in der Küche stehen und kochen

Ich liebe es zu essen, doch liebe ich es nicht zu kochen und vor allem habe ich eine Abneigung im Sommer in der Küche zu stehen und zu schwitzen. Leider habe ich keine andere Wahl – denn im Gegensatz zu anderen fehlt mir das Talent, die Ideen und der Charme umso reich zu werden das ich andere dafür bezahlen kann, um für mich in der Küche zu verglühen. Auch lehne ich dankend ab, wenn meine Frau für mich kochen möchte. Da geh

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Chaos in der Küche – Wer sagt, dass es nur eine Art zu braten gibt?

Gourmet im Single-Haushalt: Wo Maggi auf Michelin trifft: Chaos in der Küche ist nicht nur ein Konzept für chaotische Köche, sondern auch ein Lifestyle. Während der hippe Single in seiner Loft-Wohnung das Kochbuch seines Lieblings-Sternekochs umblättert, sorgt der Rest von uns für das wahre kulinarische Spektakel. Und wer braucht schon einen Thermomix, wenn man einen Wasserkocher hat? Die stolzen Besitzer von Wasserkochern sind schließlich auch die wahren Helden der kulinarischen Revolution! Während die Elite der Küchenfeinschmecker den Bauernmarkt unsicher macht

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Essen zum kotzen: Die dünne Linie zwischen ‚Oh nein!‘ und ‚Oh Gott!

Die unerklärliche Kunst, ein Gericht so zuzubereiten, dass es aussieht wie ein Picasso… aber schmeckt wie ein Fußabtreter: Es ist schon erstaunlich, wie einige Gerichte optisch so beeindruckend sein können, dass sie buchstäblich nach einer eigenen Instagram-Story schreien. Aber dann beißt man hinein und denkt unwillkürlich an den letzten, trockenen Schwamm, den man ausgewrungen hat. Es ist ein bisschen so, als würde man ein Gemälde von van Gogh bewundern, nur um festzustellen, dass es eigentlich nur ein gut getarntes Sudoku

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Zu faul zum Kochen – Wenn der Weg zum Kühlschrank eine Reise ins Ungewisse ist

Das Drama beginnt in dem Moment, in dem das knurrende Monster in deinem Bauch sich entscheidet, in die Fußstapfen eines verärgerten Teenagers zu treten. Es schreit nach Nahrung wie eine Diva nach einem Spotlight. Aber du? Du bist tief eingegraben in diese Couch, in einer Position, die du nur als „Optimal“ beschreiben würdest, und jeder Millimeter deines Körpers schreit: „Nein, ich bewege mich nicht!“ Deine Gedanken rasen. Vielleicht sollte ich einfach mit Fotosynthese beginnen? Oder gibt es Lieferdienste für Leute,

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Lustige Foodbilder – Genussvolles Vergnügen

Lustige Foodbilder - Essen zum lachen

Du denkst, du hättest heute einen schlechten Tag? Dein Frühstücksei lachte dich aus, dein Mittagssalat zeigte dir den Finger, und dein Abendessen schien wie eine Szene aus einem Horrorfilm? Ja, ja, Essen kann so grausam sein. Es gibt nur wenige Dinge im Leben, die sowohl lebensnotwendig als auch lächerlich humorvoll sind. Und nein, ich spreche nicht über deinen Vorgesetzten. Essen ist eine dieser raren Diamanten. Warum dein Essen definitiv lustiger aussieht als du: Eine Odyssee durch die Welt der Foodbilder

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